Description
Le paprika fort, ou hot paprika, est une épice rouge au goût naturellement sucré et piquant, c’est pourquoi nous recommandons de ne pas trop le cuire, car le chauffer de manière excessive va à la fois “caraméliser” le sucre qu’il contient, donc donner de l’amertume à l’épice, mais aussi faire augmenter la sensation.
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