Description
L’oignon en poudre est un oignon moulu déshydraté qui est couramment utilisé comme assaisonnement. C’est un ingrédient commun dans les mélanges d’épices et de sel, comme l’assaisonnement beau monde. Certaines variétés sont préparées avec de l’oignon grillé. Des oignons blancs, jaunes et rouges peuvent être utilisés.
