Le Makdous de Sana

Catégorie :

Description

Le Makdous est un plat composé de petites aubergines farcies fermentées. Ce plat aurait été créé en Syrie où il est consommé en mezzé au petit déjeuner ou au dîner. Il est apprécié pour sa longue conservation naturelle: il est préparé en automne puis se conserve toute l’année.

Informations complémentaires

الوزن

450g