Fenouil (moulu)

Description

C’est un légume-feuilles d’une texture croquante à la saveur anisée. C’est un légume d’hiver et de printemps. Utilisation : En branche, en graines ou en poudre, le fenouil a une odeur et une saveur très anisées. Parfait dans la sauce du céleri rémoulade, il est employé du coté transalpin en panure sur les coppas.

Informations complémentaires

الوزن

220g

النوع

علبة رشاش صغيرة

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