قرفة ناعمة

الوصف

هي أحد انواع التوابل التي يتم الحصول عليها من اللحاء الداخلي لأشجار القرفة.

يتم طحنها لتصبح ناعمة وخفيفة لتستطيع استخدامها مع الدقيق والحلويات. تستخدم القرفة بشكل أساسي كرائحة عطرية ونكهة مضافة في مجموعة واسعة من المأكولات والأطباق الحلوة والمالحة وحبوب الإفطار والوجبات الخفيفة والشاي والأطعمة التقليدية