سماق حب

الوصف

السماق فصيلة من الأشجار التي يعود موطنها الأصليّ في الغالب إلى المناطق الاستوائية.

يتم استخدامه على نطاق واسع كبهارات لإضافة الطعم الحامض إلى اللحوم والدجاج والشوربات. يتميز باللون الأحمرالرائع ويستخدم لتزيين الاطباق الشهية .