الوصف
يعتبر الزنجبيل من التوابل قوية النهكة، له رائحة نفاذة عطرية و يستخدم على نطاق واسع لإضافة نكهة مميزة للطعام.
وتتعدد وتختلف استخداماته اذ يدخل في مكونات الحلويات وأطباق اللحوم والعديد من الأطعمة كما أنه مفيد وهام جدا للصحة ويستعمل كنوعٍ من التوابل لإكساب الطّعام النكهة اللاذعة والمميّزة.