حمض الليمون

الوصف

حمض الليمون هو مركب عضويّ بلوريّ يعتبر مادة حافظة طبيعية.

يتم الحصول عليه من أجود انواع فاكهة الليمون ويستخدم لإضافة مذاق حمضي للأطعمة والمشروبات ،و يستخدم كبديل لليمون أثناء الطبخ .