الوصف
شيش طاووق هو طبق دجاج نشأ في لبنان ولكنه متوفر الآن في مناطق أخرى ، بما في ذلك الولايات المتحدة، على الرغم من أن الدجاج عبارة عن لحم قليل الدهن ، إلا أن شيش طاووق يحتوي على نسبة عالية من الدهون نسبيًا لأنه يحتوي على مكونات مثل زيت الزيتون واللبن. يقدم الطبق مجموعة من النكهات المتنوعة بفضل التوابل مثل القرفة والبهارات والثوم والبقدونس.