بذور الرشاد

الوصف

حب الرشاد واسمه العلمي (Lepidium sativum)، هو نبات معروفاً منذ العصور القديمة بفوائده الصحية واستخداماته المتنوعة.

كما يتم تناولها عادةً كمشروب بعد نقع الحبوب في المياه المغلية و في العديد من الأطباق كالسّلطات والشّطائر والأطباق المطبوخة.