طريقة تحضير طبق الأرز الصيني بالخضار والدجاج
المقادير
- الأرز : كوبان (مطبوخ / مفلفل ويمكن استخدام الأرز البايت)
- الزيت النباتي : ملعقتان كبيرتان
- البصل : 1 حبة (مفروم)
- الثوم : فصّان (مفروم)
- زيت السمسم : ملعقة كبيرة
- الجزر : 2 حبة (مبشور)
- البازيلاء : نصف كوب (مجمدة)
- الذرة : كوب (معلبة مغسولة و مصفاة)
- الصويا صوص : 4 ملاعق كبيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة من سنا
- صدر الدجاج : 2 صدر (مسلوق ومفروم مكعبات صغيرة)
طريقة التحضير:
- سخني الزيت النباتي في قدر واسع على النار المتوسطة.
- أضيفي البصل والثوم والدجاج وحمي النار وقلبي لمدة 3 دقائق.
- أضيفي البازيلا والجزر والذرة وقلبي.
- أضيفي الأرز والصويا وزيت السمسم والفلفل الأسود من سنا وقلبي لمدة 5 دقائق.
- اسكبي الأرز في طبق التقديم وقدميه ساخناً.
- يمكنك أن تزيني الوجه بالبصل الأخضر بحسب الرغبة.